Sobre Nosotros
Pablo Ojeda
Sevilla 1982, Dietista, Másters en Coaching y en Psiconeuroinmunología clínica así como especialista en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria.
No me gusta la palabra dieta, ya que creo tiene implícito un aspecto negativo hacia la comida, cuando por el contrario la comida debe ser la solución y nunca el problema.
Pasé en mi juventud por un trastorno alimentario y esto hizo ver que en la gran mayoría de los casos, el problema no residía en la comida, sino en la culpabilidad que sentimos en ocasiones al comer ciertas cosas, y como consecuencia de esta culpa, las decisiones a posteriori nunca son buenas.
Mi trayectoria profesional me llevó al mundo de la televisión, colaborando con muchos programas de Canal Sur, Televisión Española, Cuatro, etc.
En la actualidad soy colaborador en el programa “Más Vale Tarde” en La Sexta y escribo para la editorial Planeta donde recientemente sacaré mi tercer libro.
“Desde siempre, me atrajo la salud y ayudar a las personas”
Ángela Martínez
Descubrí la nutrición y me sumergí en ella al estudiar Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide, Sevilla. Tras el grado, decidí formarme en tres ámbitos de interés para mí. Primeramente, comencé con un postgrado Experto en Nutrición deportiva y Coaching deportivo en Esneca Business School, además, durante el grado realicé título de acreditación en técnicas antropométricas (SATA) nivel I.
Al terminar, comencé con un Título de Experto Universitario en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad en la Universidad Pablo de Olavide (UPO), por este último me decanté tras finalizar las prácticas en el Instituto de Ciencias de la Conducta “Dr. Jáuregui”, dónde pude aprender de grandes profesionales y me enriquecí de sus conocimientos tanto personal como profesionalmente.
Por último, realicé un Título de Experto en Nutrición y Patologías Digestivas en el Centro de Estudios Avanzados en Nutrición (CEAN), ya que cada vez más este tipo de patologías va creciendo y consideraba que era formación necesaria para mi e información de utilidad para mis pacientes.
En 2023 finalicé el Máster Universitario en Profesorado de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas (MAES) en la UNIR, con la finalidad de en un futuro poder ofrecer a estudiantes u otros profesionales mis conocimientos sobre temas relacionados con la salud.
Desde hace más de tres años, ofrezco consultas de nutrición presenciales y online en Sevilla, mejorando la calidad de vida mediante una buena alimentación. Además, he impartido talleres y charlas sobre nutrición y alimentación saludable.
Actualmente sigo formándome, curso un Experto en Psiconutrición, ya que considero que esta rama ofrece una perspectiva integral que reconoce la importancia de la salud mental en la alimentación, aborda la influencia de las emociones en los hábitos alimentarios, contribuye a un enfoque más completo y efectivo para mejorar la calidad de vida de las personas.
Como dietista-nutricionista, me gusta combinar mis conocimientos en nutrición con la empatía y habilidades de comunicación. Mi enfoque personalizado se refleja en la adaptación de planes de alimentación según las necesidades individuales, incorporando creatividad y flexibilidad. Mi práctica se rige por la ética profesional, y mi capacidad para motivar y ofrecer apoyo contribuye a cambios duraderos en los hábitos alimentarios de mis pacientes. Mantengo mi mente actualizada y me gusta adoptar un enfoque integral para mejorar la salud y el bienestar a través de la nutrición.
“Mis consultas no van de números, van mucho más allá”
Marta
Mi nombre es Marta, dietista-nutricionista, especializada en salud y medicina hormonal para la mujer. Dentro de la nutrición descubrí un mundo donde me sentía totalmente conectada conmigo misma y mi propósito de vida. Al fin y al cabo una buena profesional no es solo aquella que sabe la teoría, sino también la que conecta con sus pacientes, es capaz de comprenderlos, saber lo que necesitan y ser un canal para ayudarlos a sentirse bien. Eso hago yo a través de la alimentación.
Decidí especializarme en nutrición femenina porque creo que el cuerpo de la mujer es lo más interesante y poderoso que existe. Vivo rodeada de ellas y en mí misma he podido experimentar muchas de las situaciones que veo en consulta, lo que me hace sentir una conexión mucho más real con la paciente. Las hormonas en nosotras lo son todo. Nadie nos ha dado información sobre qué ocurre en nuestro interior y cómo adaptar la alimentación a nuestro estado hormonal. Es por eso que la consulta esta llena de mujeres con problemas hormonales que se manifiestan con sintomas como dificultad para bajar de peso, hinchazón, menopausias complicadas, reglas dolorosas…
Mis consultas no van de números, van mucho más allá. Conocer la raíz de lo que ocurre es la clave para poder hacer cambios y tener resultados. Te ayudo en este viaje
“Siempre me he considerado una amante de la Psicología”
Patricia I. Jaenes Amarillo
Comencé mis estudios en la Universidad de Sevilla (US) y al finalizar, realicé el Máster de Psicología General Sanitaria, en la misma.
Con el objetivo de especializarme en lo que consideraba era mi vocación, los Trastornos Alimentarios, decidí realizar un Máster en Intervención Multidisciplinaria para Trastornos Alimentarios (TA), Trastornos de la Personalidad (TP) y Trastornos Emocionales por la Universidad de Valencia. La mayor parte de mi tiempo, la dedico a ayudar a personas que sufren algún tipo de TA o problemas relacionados con éstos.
Siempre me he considerado una amante de la Psicología, por lo que continuamente me encuentro en continua formación. Trabajo desde una intervención integradora que incluye el enfoque cognitivo-conductual, EMDR, y otros modelos afines.
He colaborado con numerosas entidades (Universidad Pablo de Olavide, Federación Andaluza de Piragüismo, Federación Andaluza de Remo, Colegio Oficial de Psicología de Andalucía Occidental, etc).; ofreciendo formación sobre los Trastornos Alimentarios a diferente población.
Siempre me ha gustado trabajar con colectivos vulnerables, por lo que actualmente también trabajo con personas privadas de libertad.
Otra curiosidad sobre mí, es que me encanta la Psicología de las Emergencias y tengo la suerte de formar parte del GIPED (Grupo de Intervención Psicológica en Emergencias y Desastres) de Sevilla del Colegio Oficial de Psicología de Andalucía Occidental.
